Seal on nii palju lauanõude materjale?

Lauanõud on üks levinumaid tooteid igapäevaelus. See on meie jaoks hea abimees iga päev maitsva toidu maitsmiseks. Kas iga päev kasutatavad lauanõud on ohutud ja mis materjalist. Mitte ainult tehast kontrollivatele kolmandatele isikutele inspektoritele, vaid ka neile, kes eelistavad gurmeetoitu, on see ka väga praktiline väike teadmine.

Vasest lauanõud

Vasest lauanõud includes copper kettle, copper spoon, copper hot pot, etc. On the surface of copper tableware, you can often see some blue-green powder. People call it patina. It is copper oxide and is non-toxic. But for the sake of cleaning, it is best to put the copper tableware before loading food. Polish the surface with sandpaper.

Portselanist lauanõud

Portselanist lauanõude valimisel peaksite portselani kergelt nimetissõrmega koputama. Kui suudate anda karget häält, näitab see, et portselanembrüo on õrn ja hästi vallandatud. Kui ragisev heli on tumm, tähendab see, et portselan on kahjustatud või portselan. Embrüo kvaliteet on halb.

Emailitud lauanõud

Emailtoodetel on hea mehaaniline tugevus, need on tugevad, neid ei saa kergesti puruneda, neil on hea kuumuskindlus ja nad taluvad mitmesuguseid temperatuurimuutusi. Tekstuur on sile, kompaktne ja seda pole kerge tolmuga määrduda, puhas ja vastupidav. Puuduseks on see, et pärast välise jõu tabamist tekivad sageli praod ja purunemised.

Raudnõud

Üldiselt on rauast lauanõud mittetoksilised. Kuid rauavarusid on lihtne roostetada. Lisaks ei ole toiduõli hoidmiseks soovitatav kasutada rauanõusid, sest õli oksüdeerub ja rikneb liiga kaua rauas hoides. Samal ajal ei tohi pargiinirikaste toitude ja jookide, näiteks mahla, fariinsuhkrutoodete, tee, kohvi jms valmistamiseks kasutada rauanõusid.