Gastronormi konteinerite suurus

Gastronormi konteiner on Hiina ja lääne köökides üks hädavajalikke nõud. Sellel on tohutu müügimaht ja kasutusala ning sellel on lai kasutusala. Seda saab kasutada puhvetites toiduainete hoidmiseks, samuti saab seda kasutada toiduainete tooraine ja koostisainete hoidmiseks sügavkülmikus. Samuti on palju soojust säilitavaid tooteid, mida kasutatakse laialdaselt ka töölaual.

Gastronormi mahutite suurus põhinevad üldjuhul 530×325 mm vaagnal, mis on tavaliselt 1/1. Muud spetsifikatsioonid viitavad 1/1 basseinile. Suurust väljendatakse murdosaga, 1/2 on pool 1/1 suurusest; 2/3 on kaks kolmandikku 1/1 suurusest; Spetsifikatsioonid on 1/2 ã1/3ã 1/4ã 1/5ã1/6ã1/9.